冬季的气温普遍很低，对于那些身体脂肪量少或者抵抗力差的人群来说是很难熬的，甚至会引发一些感冒等疾病问题，那么在寒冷的冬季吃哪些食物可以御寒呢?下面小编就为大家介绍几种可以在冬季起到御寒作用的营养元素。
1、抗寒营养素——维生素
维生素在身体抵御严寒上可以起到很重要的作用，因为低温会加速身体的新陈代谢，因此在冬季是要适量的多补充一些维生素，用以调节身体内激素水平的平衡。
【推荐饮食】
在饮食上要多吃一些动物肝脏、胡萝卜、粗杂粮、水果、核桃等维生素较高食物的摄入量。
2、抗寒营养素——无机盐
身体在缺少无机盐的情况下也会出现怕冷的情况，因为身体在缺少无机盐的时候会造成体温平衡能力变差。
【推荐饮食】
在饮食上要多吃一些根茎类的食物，这类食物的无机盐含量相对较多，比如山药、红薯、牛蒡、洋葱等食物在冬季时可以相对多吃一些。
3、抗寒营养素：碘
甲状腺在身体内可以促进蛋白质，能量，热量的转化，而碘正式合成甲状腺的重要元素，因此在冬季可以多补充一些碘元素高的食物。
【推荐饮食】
海带和紫菜这类海洋物质的碘含量都是非常高的，并且还含有除碘以外的其他种微量元素。
4、抗寒营养素：铁
铁元素在身体中起到的作用是非常大的，不仅可以营养血浆甲状腺水平的高低，对于血红蛋白的的制造都起到很高的作用。
【推荐饮食】
含有铁元素的食物很多，如动物的肝脏，瘦肉，鸡蛋黄以及在豆制品中都含有很多的铁元素。
上述提到的四种营养元素在身体热量以及能量的调节方面有着很重要的作用，因为建议冬季手脚冰凉或者是肾虚的人群在冬季的时候可以多吃一些，上述提到的微量元素含量丰富的物质。另外在起床后后者睡眠前多喝一些牛奶也是可以补充的。
