冬季是一年四季里最寒冷最干燥的季节，也是人体最需要呵护的季节，因为我们很容易着凉感冒，所以冬季养生是关键，喝粥是冬季不可缺少的养生方法之一，很多粥类都含有丰富的营养，既可以充分补充身体所需要的水分和养分，还有强身、美容养颜的功效，延年益寿最是粥，是老幼皆宜的一种家常便饭。粥不但可以充饥，还是一种甘温、益气、补虚、延年益寿的保健食品，正如俗语所说“老人吃粥，多寿多福 ” 。

鸡汁粥

老母鸡一只，粳米少量，盐和鸡精少量，清水慢慢熬成粥，做法简单味道诱人，具有补血益气、安养五脏的作用，最适合体弱多病、精神紧张、精血亏损的上班族食用。

紫米粥

紫米用凉水泡上一个小时，然后大火煮二十分钟左右，加入适当的大枣、山药、红糖等继续煮20分钟，紫米和大枣都是补血佳品，再加上营养价值相当高的山药，益气补血的作用就更加明显了。

栗子粥

粳米泡上一个小时后加入少量栗子煮二十分钟即可，栗子有养胃补肾、强筋骨的功效，最适合肾虚肾亏、腿足酸痛的人群食用。

党参红枣粥

粳米加入党参与红枣煮上二十分钟，色美味鲜的粥就熟了，党参红枣粥具有养胃健脾的功效，经常食用能够治疗慢性胃炎、胃溃疡。

冰糖百合粥

50克百合，100克小米，加入冰糖少量，最好在粥煮熟后再加入冰糖使之溶解，经常食用冰糖百合粥有清肺止咳、安神养目的功效。

红豆粥

红豆泡上一个小时，清水煮二十分钟即可，红豆粥有补血养气、消水肿的作用，最适合女性食用。

冬季养生应该多喝粥，喝粥文化从古到今一直流行着，各种米粥、面粥、肉粥、水果粥都含有丰富的营养成分，喝粥不仅能驱除冬日里的寒冷，而且能给我们身体供给不同的养分，让我们容颜焕发、身体强健、健康长寿。