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冬天养生汤谱推荐

冬天喝一些热腾腾的热汤,对于温暖人体的肠胃有很好的作用,还有就是对于肌肤的美容也有很好的作用。因此,那些喜欢养生的朋友,在冬季该食用那些养生的汤呢?

排骨炖白菜

排骨炖白菜,是一种比较简单的食品。因为白菜是冬季最为常见的一种蔬菜,做这道菜的选料也不那么复杂。

做法就是把排骨剁成小段,在沸水中除去血腥味,然后在锅中放入葱、姜、等原料,还有就是记着一定要放醋,醋可以减少排骨的熬煮的时间,并且可以出去排骨的腥味,释放出排骨的钙,但是不能够太多,太多就会适得其反,当排骨快要煮熟的时候,放入白菜,这样不会把白菜煮的太烂。

美味的羊肉汤

羊肉汤是一种驱寒的食物,因此在寒冷的冬季,应该多吃一些羊肉汤,即美味又温暖身体。做法也是很简单,先把羊肉在做些处理,然后放入锅中,慢慢地熬,最后把漂浮在上面的杂质舀出去。直到熬制成乳白色,就可以了。熬制好的羊肉汤,应该配合葱花、香菜等这些菜一起使用,还有可以根据自己的口味加入适量的盐,再配上一些饼子,就更加的美味可口。

细炖乌鸡汤

鸡肉是众多人比较喜欢的,因为鸡肉可以补充气血,对于男性的一些生理疾病有一定补充治疗的作用,对女性的YUE经不调,也会有一定的调理作用。如果在炖鸡肉的时候加入一些黄芪就更好了,黄芪是一位中药,炖出来的汤含有丰富的蛋白质和质量,一些钙、磷、铁元素。

做乌鸡汤的方法也就不复杂,材料是乌鸡,还有就是葱姜。做的时候,先把乌鸡清洗干净,在沸水里面过滤一下,这样清洗的就比较干净。然后把材料放在乌鸡腹中,放入锅中,加入一些材料。用温火慢慢地炖,直到把肌肉炖熟、炖烂。



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