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冬天饮料的选择

冬季的饮料应选性平或性温者,同时具有补养作用。饮料包括茶和酒。

茶类有以下三种

泡茶药物,中药房都有售。所有泡茶用量均多一日量,长期服用可一次多购250~500克均可。

人参茶:一般可以用太子参12克,切片后用沸水泡于保温杯中20分钟后即可饮用,一日服完。可补气温中,增强抵抗力。亦可用红参5克切片、玉竹10克同时泡茶。如上法,功用较太子参强,有明显抗疲劳作用。

二子延年茶枸:杞子、五味子各6克,白糖适量。泡茶必须将五味子捣碎,加白糖可以矫五味子酸味。能补肝滋肾,五味子还能补肺。唐代孙思邈感赞五味子:“在上则滋源(补肺气),在下则朴肾。”对平素眼病视力模糊,或不能久视者,久服能有效的改善。

沙苑蒺藜茶:沙苑子12克,炒香后以沸水泡茶。功能朴肝益肾,强健筋骨,可以久服。

酒类主要有以下3种:

鹿茸酒

鹿茸片20克,怀山药200克,低度白酒3000克。泡酒时将山药切片,共同浸泡15~20日后即可饮用,每日2次海次15毫升左右。鹿茸配山药后,其性较为平和,两者均有补肾之功。

鹿茸性温热,补肾精,壮元阳;山药滋肾养阴,两者配伍,使阴阳并补。此酒尤适宜老年人。在冬季中常服,可使筋骨强健,长精神,抗疲劳。饮完后將鹿茸、山药取出,晒干共研细末海次5克,用开水冲服。

鹿冲酒

鹿冲(即鹿的Y茎,又名鹿鞭)20克,将它切成薄片,白酒500毫升,先放入沙锅或瓷罐内,浸泡30分钟,而后用文火煮,微沸取下倒入洁净瓶内加盖密封,浸泡10日左右,即可饮用,每次10~15毫升。

鹿冲性温,味甘咸,功能补肾壮杨、养血生精,对男子腰酸畏寒、性功能障碍、女ZI宫寒不yun等服之有效。

灵芝酒

灵芝(切片)25克,枸杞子、制黄精各35克,甜叶菊10克。共研细末,白酒1000毫升,置广口玻璃瓶,密封浸泡20日即可。每日2次海次20毫升。能补益气血、养肝补脾,常见精神易疲劳、夜寐欠佳,或有消化不良者服之有效。

滋阴养血酒

天麦冬(去心)、生熟地、生怀药、莲子肉(去心)、红赛(去皮核)各50克加丹阳黄酒或浙江加饭酒750毫升煮数沸,即可饮用,每次可30~50毫升,每日2次,每次饮都需煮热后饮。饮完后将上药共捣烂为丸,每次服6克,以黄酒服。此丸能补肾阴、生精补血、健脾安神,久服无副作用。

以上的药茶和药酒有补益作用。凡在饮用过程中,遇有伤风感冒、发热咳嗽时均宜停服。

四种药酒中,前两种属于温补肾阳酒,凡阴虚火旺者(症见性欲亢进、烦躁易怒、两颧潮红、口干、咳血等)忌服;灵芝酒属于调神、补气养肝,凡属于神经衰弱、现在所谓亚健康可适量常服;最后的滋阴养血酒,凡属阳虚、平时易畏寒或亦泄泻者忌。



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