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父母便秘,冬日多喝肉苁蓉锁阳鸡肉汤

有这么一位医生,他记得有一次他去学校讲课,课后有一个学生跟他说,学生的奶奶七十多岁了,常年便秘,腰膝酸软,小便清长。医生每次都让学生的奶奶用开塞露帮助通便,可天天用开塞露也不是个办法。学生的奶奶还特别不爱喝中药,总觉得便秘不是个什么大问题,用开塞露就行了。

学生问他怎么才能让他的奶奶的身体通畅一些,不再受罪。他听后心里一阵感动,这孩子真是懂事啊,有这么孝顺的孙子,老人家真是有福!

他让学生回去买点药材,再煲成鸡汤给他的奶奶喝。一方面,不会让他奶奶觉得她自己是个患者,要喝药;另一方面,煲成鸡汤,药就不会那么苦,他奶奶也就能接受了。

这个汤最大的功效就是能润燥通便,既温阳又补脾肾,用于调治中老年人的便秘(肾阳虚型)是最合适不过了。

他在汤里加了4片生姜、2个枣,看似平常,其实是大有深意的。《易经》说,4为金,2为火。大肠是属金的,而这个汤是给脾肾阳虚的便秘患者服用的,所以要用到这两个数。

您想,生姜是温性的,如果用到4片,不就可以温到大肠吗?枣是补脾胃的,如果用到2个不就可以温脾阳吗?

而肉苁蓉、锁阳是温肾阳、润大肠的要药。鸡又是属金的,而且小母鸡的肉补脾作用最强,故最好用小母鸡的肉来煲汤。

过了几周以后,学生找到他说,他奶奶的便秘情况好多了,而且神采焕发,腰腿特利落。学生高兴极了,还和他拉钩,说这是他和学生之间的小秘密,不能告诉给他的奶奶。到现在,他奶奶都不知道自己喝的是孙子给她熬的药呢!

至此,这件事一直在脑子里,难以忘怀。

小雪节气前后,适逢感恩节。现在人人都说去关心老人,买这个保健品那个保健品,但有多少是真正关心到老人的心坎上了呢?其实,还不如踏实点,给老人捧上一碗您亲手煲的暖汤,感恩就在家常便饭,用了心,孝心才能更暖心啊!

当令美食一点通

原料:

鸡肉250克,肉苁蓉30克,锁阳(不老药)30克,生姜4片,枣2个。

方法:

选鲜嫩小母鸡肉,洗净,切块;肉苁蓉、锁阳、生姜洗净;红枣去核,洗净。

把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2〜3小时,调味即可。

用法:

每天早、晚都喝上1碗汤,饭前饭后都行,喝上1周左右。

功效:

补肾壮阳,润燥通便。

注意:

感冒伴发烧患者慎服。



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