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冬天巧用大蒜让你远离疾病的烦恼

进入了冬季也就进入了疾病的高发季节,冬季细菌滋生,很多人都会在这个季节感冒,有些体质弱的人甚至会一进入冬季就开始感冒而且一直不好,所以提高自身的抵抗力才是关键,合理的作息习惯和充足的睡眠是最基本的保障,同时也可以通过饮食来进行调节,增强体抗力的首选食物就是大蒜。


大蒜吃法一:生吃

大蒜中含有的硫化合物能够起到抗菌消炎的作用,生吃大蒜可以杀菌消毒,东北人爱吃烧烤,而烧烤的最佳伴侣就是大蒜,有些人喜欢吃七分熟的肉串,其中细菌非常的多,在吃肉串的时候吃几颗大蒜,可以起到杀菌的作用。

大蒜吃法二:大蒜粥

有些不能生吃大蒜的人,对于受不了其味道的可以选择做大蒜粥,最好选择紫皮的大蒜,用粳米与其搭配。做法就是将一头大蒜去皮,在沸水煮烂,然后捞出,取出事先洗干净的粳米,加入煮沸的蒜水中煮熟,此粥具有健脾的功效,治疗拉肚。


大蒜吃法三:黑豆大蒜煮红糖

将黑豆洗干净用水泡三十分后沥干水,取一头大蒜去皮留下三瓣,准备红糖,将这三个原料准备完毕后开始烧水,用电磁炉把水烧开之后将黑豆、三瓣大蒜、两勺红糖放入沸水中蒸煮,直到黑豆熟烂为止,即可食用。具有健脾益肾的功效,适合肾虚型妊娠水肿的患者食用。


大蒜是很多人都排斥的食物,因其味辛辣,而且生吃蒜会在嘴里留下令人尴尬的味道,弥散在周围空气中,给周围的人带来影响,所以服务行业的人员是禁止在工作中吃蒜的。其实大蒜能够强力杀菌,防治癌症,具有解毒的功效,大家都要在冬季里多吃一些大蒜防病。



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