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推荐您6种适合冬天食用的高营养海鲜

我们都知道春秋时节是吃海鲜的最佳季节,这时候的海鲜肉质鲜美,营养丰富。那么如果是在冬季想吃海鲜怎么办呢?冬季有没有应季的海鲜供应呢?小编这里告诉你是有的,下面小编就为大家介绍一下冬季应季海鲜食物有哪些?


冬季吃什么应季海鲜好?

1.冬蟹

正常的海鲜产品进入到冬季以后,都是进入到了生长期。冬蟹恰恰是不同于其他海鲜产品的,冬蟹的肉质还是十分鲜美的、肥厚的。冬天吃冬蟹最好的方法是清蒸,即可以保证冬蟹的口感,还会保持冬蟹最原有的鲜味。

2.大虎虾

大虎虾的营养价值很高,加上个冬季正是虎虾的产卵期,虎虾的肉食最肥厚。另外,虎虾有着一定的补肾壮阳、养血的功效,因此冬季比较适合男性食用。

3.带鱼

带鱼中不仅具有丰富的蛋白质、维生素以及磷等物质,可以预防人体骨质疏松症的问题。另外,带鱼表面特有的鳞片营养价值极高,具有天然抗癌的成分。因为带鱼中丰富的营养物质,十分适合女性和心脑血管疾病的人群服用,具有很好滋养皮肤的作用。

4.文蛤

闻蛤不仅具有很好的营养价值,还具有很高的药用价值。由于文蛤的生存环境特殊,主要生长在沿海地区,因此买回来的文蛤一定要在清水中放一些盐,如果用淡水养就会造成文蛤的死亡。如果是想保存的话建议放在冰箱的冷藏室保存。最好是买多少吃多少,才不会造成食物的浪费。


5.鲈鱼

冬季的鲈鱼肉质雪白、细腻,且营养价值丰厚。鲈鱼还具有一定的药用价值,在对脾胃、肝部、咳嗽、消化不良、水肿等方面有着很好的治疗功效。所以建议肝肾亏虚的人群在冬季可以多吃一些鲈鱼。

6.大闸蟹

阳澄湖的大闸蟹是家喻户晓的美食,从每年的7月份上市以后,一直可以吃到年底。大闸蟹营养价值极高,无论是蟹肉、蟹腿还是蟹黄因为不同的做法都会体现不同的美味。


喜欢吃海鲜的朋友在读过文章以后是不是觉得冬季又美好起来了呢?上面提到的6种海鲜食物不仅具有很好的营养价值,还有着一定的药用价值。最后,小编建议大家,冬季吃海鲜的时候不要喝太多的啤酒,且肠胃功能较差的人也不适合冬季吃海鲜。



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