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冬天龙虾都这样吃

龙虾大家都知道,也都爱吃,在龙虾上市季节,吃的人更多,龙虾属于一种高蛋白食物,特有的味道让人们赞不绝口,很多人也会自己在家制作,但是味道没有饭店做的好,那么怎样做龙虾更美味更有营养呢?下面就跟随小编一起学习一下吧。

方法一

材料准备:小龙虾适量,豆腐一块,葱姜蒜、鸡精适量。

制作方法

1、将小龙虾浸泡三十分钟,清洗干净,去壳;

2、开火,放入葱姜蒜,龙虾煸炒,加入适量盐、生抽、白糖,煸炒至虾肉变色;

3、将豆腐放入龙虾中,大约煮上3分钟,放入鸡精,淀粉勾芡接口。

方法二

材料准备:小龙虾适量,香芹、大蒜、生姜、葱、干辣椒、花椒、香叶、八角、料酒、盐、生抽适量。

制作方法

1、将小龙虾清洗干净,注意龙虾腿脚缝隙,最容易潜藏细菌,所以一定要注意清洗干净;

2、香芹清洗干净,切断,大蒜、葱切断,锅中放油,加入干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,加入小龙虾煸炒,加入适量料酒。

3、将其他调料放入锅中,继续煸炒,放入适量水,15分钟后,汤汁变浓即可关火。

方法三

材料准备:大对虾6只。 葱、姜、干淀粉、油、黄酒、盐1小勺。

制作方法

1、材料准备好,清洗大对虾,挑去虾线,剪去胡须,虾中加入盐,葱姜蒜适量,腌制20分钟即可;

2、腌好的对虾裹上面,放入锅中煎炸,煎熟之后放入料酒,焖大约5分钟即可出锅。

以上就是今天小编为大家介绍的关于龙虾的做法介绍内容,通过上文的介绍,相信大家对于如何制作好美味的龙虾有了一定的了解了吧,龙虾富含高营养物质,含有大量的铁元素和钙物质,尤其是对于妇科病,女性朋友不妨多多食用哦。



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