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冬天进补要讲究方法

冬季是一个寒冷的季节,这个季节要多注意保暖和喝水,让皮肤有一个代谢的过程,也要补充营养,东西代谢比较慢,所以饮食要特别的注意,不要吃太多油腻的食物,同时也要注意进补,哪些食物适合冬季养生呢,下面小编就来介绍一下几种食谱。

黑芝麻粥

配料:黑芝麻25 克、粳米50 克。

做法:黑芝麻要炒熟磨成末以后备用,然后把粳米洗干净喝黑芝麻一起放入锅中一起煮,旺火煮沸以后改成小火煮成粥,可以每天喝,口感很不错哦。

功效:补益肝肾,滋养五脏。

虫草蒸老鸭

配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:鸭子洗干净,内脏和毛去掉,锅中放入水烧开以后去除沫,把丫头劈开,放入冬虫夏草,然后用线包好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,然后再将大钵放入锅中,隔水继续蒸两个小时,等鸭子熟了以后就可以吃了,也可以选择蒸汽锅会更快。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。可以补阳也可以补阴,是很有效果的一款食品。适合冬季进补的人群,对于身体健康有很好的帮助。

西红柿砂糖藕

配料:西红柿2个、藕1节、砂糖适量。

做法:西红柿去皮,藕煮熟以后两个一起放在盘中,撒上适量的砂糖以后即可,方法很简单。

功效:健脾开胃,生津止渴。

冬季进补需要注意饮食的种类,种类要多种多样化的选择,这样可以满足不同人群的需求,上面介绍的这几种适合很多人的人群食用。可以有补肝滋补五脏的作用,而且做法很简单,还可以有开胃助消化的作用哦,大家冬季不妨试试这些食谱吧。




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